Dégustation de sushis japonais confectionnés sous vos yeux

Descriptif

• intervenant : 1 maître sushi.
• application : animation de salon, cocktail, soirée à thème Asie, Japon, zen...
• description : le sushiman prépare en direct ses sushis (nigiri saumon, thon...), makis (concombre/crevette, avocat/mangue…) et California rolls (saumon/avocat, saumon/fromage de chèvre…), à partir de produits frais sélectionnés pour l'occasion. La précision du geste et la maîtrise du façonnage forcent le respect et attisent la curiosité des participants avant la dégustation gourmande.
• tenue : sushi-master traditionnel.

 
Technique & Logistique

• technique : prévoir une structure de bar éclairée.
  
• matériel : denrées, matériel, accessoires.
• à prévoir sur place : loge, repas staff (selon horaires).

 
Forfait

• forfait : 2 heures d'animation par défaut.
• option : 1 heure supplémentaire.